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Ago 23

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FIL MANIGLIA CARVING-ART

 

 

FIL MANIGLIA CARVING-ART

Parliamo di Arte dell’intaglio in cucina con Filippo Maniglia, un ristoratore che ha imparato questa tecnica in varie fasi. Tutto è partito dalla sua passione per la gastronomia e per l’accoglienza, infatti utilizzando quest’arte è possibile valorizzare al massimo un’evento, un compleanno, un matrimonio, un buffet e renderli scenografici e bellissimi.

Ecco come si presenta:

Buongiorno a tutti i lettori di Art Sky in the Room, mi chiamo Filippo Maniglia, sono nato a Gibellina nel 1983 da una famiglia di ristoratori. Dopo aver conseguito il diploma di tecnico dei servizi ristorativi, ho iniziato a praticare il mestiere, prima collaborando nell’azienda di famiglia e poi come insegnante di enogastronomia presso istituti alberghieri.

Da molti anni è nata in me la passione per l’intaglio sui vegetali, prima da autodidatta ed in seguito da professionista, potenziando la tecnica con corsi sull’intaglio Thailandese.

Oggi organizzo corsi in Sardegna e Sicilia di intaglio base e Thailandese per operatori del settore o liberi professionisti che vogliono cimentarsi nel mondo del carving o semplicemente migliorare la tecnica posseduta.

FIL MANIGLIA CARVING ART

We talk about carving in the kitchen with Filippo Maniglia, a restaurateur who has learned this technique in various phases. Everything starts with his passion for gastronomy and hospitality, in fact, using this art you can maximize an event, a birthday, a wedding, a buffet and make them scenic and beautiful.

Here’s how it looks:

Good morning to all readers of Art Sky in the Room, my name is Filippo Maniglia, I was born in Gibellina in 1983 from a family of restaurateurs. After graduating from the restaurant service department, I started practicing the profession, first collaborating in the family business and then as a food and wine teacher at hotel establishments.
For many years I have been born into me the passion for carving on plants, first self-taught and later as a professional, enhancing the technique with courses on the Thai web.
Today I organize courses in Sardinia and Sicily of base and Thai for industry operators or freelancers who want to try the carving world or just improve the technique they own.

Permalink link a questo articolo: https://www.artskyintheroom.com/fil-maniglia-carving-art

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